水は体内でどんな働きをしているの？

水は体内でいったいどんな働きをしているのでしょうか？
大きな機能としては以下のようなものがあります。

体内の栄養分は、血液によって体の隅々まで運ばれていきます。
血液の半分以上は血漿（けっしょう）という液体で構成されており、
その血漿のほとんどが水で出来ています。

血漿にはタンパク質やナトリウムイオンをはじめ、さまざまな栄養分が溶けており、
血管の中を運ばれて行きます。

また、体中の老廃物も血液によって運ばれ、腎臓を通り体外へ排出されます。

腎臓は、血液の中の不要物をろ過し、
老廃物と水分を尿として体外へ排出する機能を持っています。

人間は、最低でも500ml（ミリリットル）の尿を排泄しないと
老廃物を出し切ることができないと言われています。

水には、熱を放出したり蓄積したりする性質があります。

「気化熱」という言葉を聞いたことがあると思いますが、
それは、水が蒸発するときに熱を奪う性質のこと。
汗をかいたときにその性質が発揮されます。

運動をしたときや夏場などには、体温が高くなり皮膚から汗が出ます。
その汗が蒸発することで熱が奪われ、
体の温度を下げ、体の健康を保つことが出来ます。

逆に寒いときには、体の中に熱をためて、
体温が下がらないようにする役割も持っています。

沸騰させていたヤカンの火を止めても
水温が急激に下がらないのは、熱をため込もうとする性質のためだそうです。

体内の60%が水分であるため、こういった水の性質が
体温維持に大きく役立っています。

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